È venerdì di quaresima e Gigi, il proprietario del bar di Milano dove pranzo abitualmente, mi fa notare una nuova e più ampia scelta di panini vegetariani. “Perché oggi”, mi spiega, “sono più richiesti”.

Una materia prima straordinariamente plasmabile, capace di dare vita a capolavori multiformi, capaci di solleticare più sensi (la vista, il gusto, il tatto, l’olfatto), apprezzabili da un numero infinito di estimatori, di ogni sesso, eta’, religione, razza, provenienza, epoca storica. Con queste eccezionali caratteristiche, poteva il cioccolato lasciare indifferente la fantasia e la creatività di chi coltiva l’estro in cucina?

Con la sua “allure” nordica e sofisticata si è meritato un posto d’onore tra i grandi classici delle feste di fine anno. Ma il salmone riscuote consensi unanimi in tutte le stagioni, soprattutto perché, oltre che bello e gustoso, è pure buono e salutare: da quando gli scienziati hanno cominciato a riflettere sul fatto che gli eschimesi, pur avendo un’alimentazione molto grassa, non soffrono di malattie cardiovascolari.

Nato come ambizioso, e fallimentare, progetto di lottizzazione, il giardino pubblico più famoso di Barcellona è uno dei capolavori di Antoni Gaudì

È il meno sviluppato dei cinque sensi. Eppure, l’olfatto aiuta a perceperire il mondo e talvolta, senza esserne consapevoli, influenza il rapporto con gli altri. Ed è il senso più legato alle emozioni, capace di risvegliare, in un millesimo di secondo, un ricordo affettivo anche lontanissimo nel tempo.

È raggiante Milly Carlucci. Se possibile, più del solito: perché, mentre tutti gli altri spettacoli arrancano (reality show in testa), il suo Ballando con le stelle, giunto alla terza edizione, sta andando alla grande (25% di share).

A metà tra la commedia dell’arte e l’arte di arrangiarsi, Striscia la notizia racconta l’Italia nostra dal 1988.

Michelle Hunziker novella “imperatrice” dello spettacolo? Pippo Baudo ha trovato la degna erede?